烧豆角怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆角 ：300

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1. 热油 姜爆锅 加干辣椒

2. 下豆角 当心溅油！我被烫了＞_＜ 等豆角表面都有些透明的时候加一勺料酒马上盖盖子

3. 翻炒几下加入生抽和鸡汁 适量盐 豆角淡了不好吃！ 均匀后加水盖盖

4. 把豆角完全焖熟后 开盖加入一点老抽上色 。然后撒一些花椒粉噢！不要留太多汤汁，出锅前加蒜末提香。出锅！开吃！

烹饪技巧

油要够热炒豆角时要久一些等五分熟之后再加佐料