「美味可口」枣泥蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：1个
低筋粉 ：50

辅料

泡打粉 ：1/8小勺
猪油 ：50
细砂糖 ：40
奶粉 ：1/2小勺
枣泥 ：适量

具体步骤

1.烧好的红枣，把核去除，用勺子压成枣泥

2.准备好全部材料。

3.把猪油和细砂糖放进盆中，用打蛋器打至均匀。分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅拌至鸡蛋液和猪油完全混合均匀，再加入下一次鸡蛋液，再加入奶粉，并搅拌均匀。

4.低筋粉和泡打粉混合筛入猪油糊中，用橡皮刮勺轻轻搅拌均匀。在面糊里加入适量枣泥，搅拌均匀。

5.在小模具内刷一层猪油，然后把面糊放进模具中，2/3满。放进预热好的烤箱，以180度，20分钟左右。

6.烤到表面金黄色即可，这是烤好的枣泥蛋糕。

烹饪技巧

我这个是用猪油的，原方是黄油，如果要用黄油的话要做室温中软化。