美味的炸地瓜饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的炸地瓜饼，这是一道非常美味的点心。地瓜也叫番薯，含有丰富的纤维素，吃起来香甜可口，有助于消化，对人体很有益。而且这个地瓜饼炸的焦黄酥脆的，吃起来外焦里嫩的，口感非常棒。而且炸的金黄金黄的，看起来非常的诱人，让人很有食欲。

主料

面粉 ：100
地瓜 ：150

辅料

盐 ：适量
小苏打 ：适量
油 ：适量
白糖 ：50

具体步骤

1.地瓜洗净，切成玉米大小的小颗粒。

2.倒入适量清水，加入白糖。

3.放一点点盐，和一勺小苏打，倒入适量的面粉，搅拌均匀。

4.锅里加油，烧至七成热。

5.舀一勺面糊，按成饼状，放到锅里炸。

6.小火炸透，转大火上色。（由于我同时还做了其它菜，所以漏拍了好多照片）

烹饪技巧

地瓜切小粒容易熟。放一点点盐使地瓜饼变得更甜。因为在家自己做，所以不用放其它添加剂。