准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛奶 :
110ml奶油奶酪 :
150淡奶油 :
50ml 黄油 :
30粟粉 :
60 鸡蛋 :
5只 辅料
盐 :
3 醋 :
2滴糖粉 :
30 具体步骤
1. 将奶酪加入一半牛奶中,隔水加热搅拌融化至无颗粒,加入奶油和黄油
2. 将另一半牛奶加入粟粉中,搅拌均匀加入1中
3. 将蛋清蛋黄分开,蛋黄加入2中,蛋清加入糖打发,发至拉勾即可
4. 将三分之一蛋清加入2中,搅拌均匀,再将其倒回剩余的蛋清中即可
5. 烤炉160度热五分钟,将蛋糕浆倒入模具并放入烤箱,烤40分钟即可。美美蛋糕出来啦。
烹饪技巧
这款是少糖版滴