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家常芝士蛋糕怎么做好吃又简单

家常芝士蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

牛奶110ml
奶油奶酪 :150
淡奶油 :50ml
黄油 :30
粟粉 :60
鸡蛋5只

辅料

盐 :3
醋 :2滴
糖粉 :30

具体步骤

1. 将奶酪加入一半牛奶中,隔水加热搅拌融化至无颗粒,加入奶油和黄油

2. 将另一半牛奶加入粟粉中,搅拌均匀加入1中

3. 将蛋清蛋黄分开,蛋黄加入2中,蛋清加入糖打发,发至拉勾即可

4. 将三分之一蛋清加入2中,搅拌均匀,再将其倒回剩余的蛋清中即可

5. 烤炉160度热五分钟,将蛋糕浆倒入模具并放入烤箱,烤40分钟即可。美美蛋糕出来啦。

烹饪技巧

这款是少糖版滴