关于经煮的餐饮精选

不经煮。煮年糕的过长，年糕整体会变得软软的，既影响年糕的质地，也影响年糕劲道的口感。煮年糕时，将年糕热水下锅，水开后再煮两分钟至三分钟即可。年糕也可以单独煮，也可以添加青菜、鸡蛋、猪肉、香菇、腊肉、胡萝卜、香肠、...

食材明细主料猪里脊肉（300克）大白菜（150克）辅料蒜瓣（30克）姜（8克）葱（1棵）鸡蛋（1个）配料豆瓣酱（30克）花椒（8克）辣酱（15克）辣椒末（5克）盐（2克）料酒（10克）味精（2克）生粉（5克）高汤（500克）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水煮肉片的做法步骤1、里脊肉逆...

现如今，火锅的火爆程度丝毫不亚于任何一种美食，归根结底源于市场对火锅的需求，在各个城市都遍布着火锅店，市场对火锅的需求也让火锅的品牌比较多，在众多品牌中，如何脱颖而出，徐英消费者，还是需要具有一定的特色，北京冰煮火锅在...

大枣肉质饱满，有补血补气的功效，特别是随处可见，买来既方便又便宜。相较于其他滋补产品比如阿胶、枸杞而言，大枣既廉价又有相同的功效，真可谓是食补界“平民皇后”。很多人觉得大枣直接食用口感太甜，因此更多人会选择把大枣...

很多人都很喜欢吃虾，无论是海虾，还是河虾，都深受到人们的喜爱。由于对虾的热爱，人们也开始尝试在家中自己烹饪虾的美味料理。但是对于新手而言，他们对于“虾要煮多久才熟”这个问题，一直都搞不太明白。那么，让我们一起来了解...

“夏季吃煮毛豆是一件从小就欢喜的事情，看电视、吹风扇、吃煮毛豆，现在也很幸福。煮毛豆虽然简单，但是还是有一些可以改良简化的环节。另外值得一提的是毛豆是高能量蔬菜，不能吃太多。生的毛豆放在冰箱里冷藏可以保存几天...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟有谁可以拒绝川菜的魅力呢？香辣可口的川菜就像四川妹子一样精致美味，热辣撩人，经典的川菜水煮鱼可以说是人生必吃美食之一！快来自己学习制作这个美味的经...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3只当归：9辅料盐：少量水：3碗具体步骤1.鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟。（加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使...

人们在过年或者是过元宵的时候，都会吃到一种美食，它的名字叫做汤圆。汤圆是用糯米为原材料所制作而成的，馅的味道也各不一样，人们可以在家里面进行制作，也可以在市场上面购买。汤圆在煮制的时候，总是会糊锅，这是因为大家没有...

食材明细主料卢笋（500克）辅料黄油（5克）配料糖（半匙）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）水煮白卢笋的做法步骤1、准备卢笋一斤。2、将卢笋去皮，由下往上撕就行了顶尖是最嫩的，撕到离尖部半手指位就可以了。3、皮削好洗净擦干水...

相信大家都吃过卤味，对卤制食品一定也是深深的眷恋，毕竟好吃的卤味不是自己在家能做出来的，因为卤味在煮的过程中加入了老汤，因为了老汤的加入，味道会特别的鲜美入味，甚至有的老汤还是一家卤味店的秘方。有的朋友也会比较诧...

“香辣美味的川菜很多人都喜欢，其中水煮牛肉味道麻辣鲜香，滑嫩适口，香味浓烈，具有川味火锅麻、辣、烫的风味，更是冬季小伙伴们最爱的经典下饭菜。这两天我们这儿又降温了，老公念叨着想吃水煮牛肉，说这季节吃着正当时，不仅能享...

剥壳后扒开虾背取出。把煮熟的虾剥掉虾壳和虾头，然后把虾背部的一小条肉从头撕到尾，就能看到完整的虾线了，直接拿出来扔掉就行。煮熟的虾线不像生虾线那样有韧性，比较容易扯断，所以去虾线的时候要小心，最好能在煮之前去掉会...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟经典虾仁莴笋煮豆腐是一道配料丰富的营养美食。主要。由虾仁为主要食材搭配新鲜莴笋和鲜豆腐烹制而成。众所周知，虾仁是一种物美价廉的海鲜，而莴笋和豆...

可以。在煮熟的米饭中兑入适量的清水放入锅内继续焖煮一段时间即可，注意使用的米饭不能过多否则会导致煮出来的粥太多而食用不完等情况。煮熟过的米饭在熬煮成粥时所需要的时间会比生米短一点，但是熬煮出来的口感没有生...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料意面：辅料橄榄油：具体步骤1.1、先煮面条锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落待面条...

相信家家户户的冰箱里面都存放着鸡蛋，鸡蛋是我们日常生活当中经常吃到的一种食物，鸡蛋富含着非常丰富的蛋白质和卵磷脂成分，对于我们的身体有着各种各样的好处，并且鸡蛋用任何的烹饪方式做出来都非常的美味，因此受到了很多...

茶叶是一种天然生长的植物的叶子或嫩芽，它本身就具有很丰富的一些营养成分或者说是其中含有一些对我们人体有益的东西。现今它已慢慢成为很多人生活中的必需品，人们对于茶叶的需要不仅仅是喝茶，似乎茶叶又有了更多的用处...

面条不止是一种食材，由面条所演变出来的各种食谱让人目不暇接，单看我国就有山西的刀削面，北京的炸酱面，岐山臊子面等等，每个地区的风土人情衍生出各种不同风格的面条制品，但是每一种面条的烹饪方法都有其独特的技巧，关于面条...

“水煮肉片是川菜里的经典菜。它坚决贯彻着川菜“麻、辣、鲜、香”的方针，坚定不移地在众多美味佳肴里独树一帜，经热油烫过之后，蔬菜脆香，肉片滑嫩，沾满了辣椒的浓香和花椒的麻香，真是香到一块儿了，在任何季节任何时候，都深受...

不可以。鱼胆是非常非常苦的，若发现鱼胆破裂的现象可以及时把鱼胆扔掉，而且鱼胆中还含有一些不可食用的物质，所以也是非常不建议食用的。若是已经煮熟了的鱼发现鱼胆已经破了也可以尝一下鱼肉有没有变苦，没有其他味道也是...

玉米可以说是一种老少适宜的食物，很多的人在不想吃饭的时候就可能会想来根玉米了。虽然玉米在人们的生活中经常能看到，但是人们对于玉米并不是很了解的所以很多的时候对于玉米是否对人们的身体有益就不知道了。因此小编...

水煮西兰花减肥,,西兰花是一种蔬菜，含有丰富的膳食纤维，就是由于蔬菜中的膳食纤维才可以阻止我们身体对食物的消化。我们多食用膳食纤维的食物，是非常有助于身体的，有助于身体的排泄。然而很多人都很好奇，到底水煮西兰花有...

“磨芋煮鸭是又营养又促进食欲的家常菜，做好了香喷喷的！磨芋煮鸭趁热赶紧吃呀！”食材明细主料鸭子（半只）磨芋（600克）辅料黄辣椒（50克）黄剁椒（10克）蒜头（20克）仔姜（20克）大蒜（20克）八角（两个）配料精盐（3克）味精（2克）酱油（1克）蚝油（5克）米酒（15克）微...

10分钟。已经熟的粽子加热一下大概需要开中小火煮10分钟左右的时间，因为粽子表皮的叶子比较硬，完全煮熟粽子需要的时间比较长，等到加热完成后，用手指按压粽子的表皮，感到软糯状态，粽子则加热完成，若感到粽子表皮稍微有点坚硬...