好吃的香肠土豆泥拌黄豆怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 用清水将黄豆浸软。

2. 土豆去皮洗净后切成小块，隔水蒸至酥烂。

3. 用勺子将土豆压成泥状。

4. 锅内加入少量清水煮沸后加入适量鲍鱼汁和蚝油搅匀后加入土豆泥。

5. 搅拌均匀后再加入适量胡椒粉，然后盖上锅盖焖至汁快干即可上碟。

6. 将黄豆放入锅中，加入清水（稍微盖过黄豆即可）；煮沸后加入适量盐和鸡粉小火煮半小时。

7. 将黄豆拌在土豆泥旁。

8. 铁板放少量油，烧热后放入香肠煎熟后放在土豆泥上即可。