这样的玉米的吃法你见过吗
玉米的吃法有哪些。玉米,很多人都很喜欢吃,有些人还喜欢整条煮熟,当作早餐食用,有的人喜欢拿玉米和其他食材一起煲汤,而有的人则喜欢拿玉米来炒菜,总之,玉米作为一种白搭的食材,制作方法有很多,当然吃的方法也就多种多样了,不同的人有不同的做法。
这样的玉米的吃法你见过吗
一、松籽玉米
主料:玉米1根、胡萝卜适量、青椒适量、松籽适量
步骤:
1.玉米放锅里煮熟。青椒和胡萝卜切成丁。
2.胡萝卜放水里焯一下(我习惯这样,其实直接炒的时候多煸一下也可以,因为早上比较忙,焯一下炒的时候就快一点。)剥下煮好的玉米粒。
3.锅里放油,加入玉米胡萝卜青椒炒匀,再加入松籽。调入盐就OK了。
二、田园排骨汤的做法
主料:排骨800克、玉米一根、胡萝卜一个、生姜一块、香葱两根、料酒1汤勺、食盐2茶勺。
步骤:
1.锅中烧开适量水,下入洗净的排骨,调入一勺汤料酒,再次煮开。捞出用温水清洗干净。玉米切小断,胡萝卜却滚刀块。砂锅里加入足量水,放入排骨、姜片、葱段。
2.盖上盖子大火烧开,转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。下入玉米和胡萝卜。继续煮约半小时。
3.准备关火前10到15分钟的时候调入食盐,出锅前撒入葱段即可。煮好的排骨汤。
小窍门
煲汤的时候水量一定要一次加足,如果实在不得已,需要中途加水的话,那也必须加开水。煲汤的时候冷水入锅,大火烧开后,转小火慢煲,保持汤面微开即可。而且煲的过程中不要不停的转换火力。
三、玉米山药马蹄糕的做法
主料:马蹄粉60克、清水300克、白糖70克、玉米适量、山药适量、食用油适量。
步骤:
1.将一段山药蒸熟,去皮切成小粒,玉米直接剥粒,先将马蹄粉加200克水和匀成生粉浆,锅里放白糖和100克水。
2.小火边煮边搅成糖水,加入玉米粒煮熟,加入山药粒,可倒少量生粉浆勾芡,再把煮好的玉米山药糖水全部冲入到生粉浆,和匀成半熟粉浆。
3.取一平盘,刷少量食用油、倒入粉浆,加盖用大火蒸10分钟左右成半透明状即可,待其冷却,用小刀在盘子边缘划一下,倒扣脱模,切成小块即可分享,绝对Q弹好味。
玉米的吃法有哪些。玉米的口感很好,甜香软糯,营养丰富,老少咸宜,受到很多人的喜爱,玉米的做法很多,吃法多样,能够满足不同味蕾的人的需求,但是最常见的做法就是拿来煲汤,玉米煲出来的汤特别清甜,营养丰富,还有一种做法就是呃其他食材一起炒,反正无论怎么做都能够满足人们的味蕾。