美味的蒜黄鱿鱼怎么做好吃又简单
美味可口的蒜黄鱿鱼就是我们今天要去学习的一道美食了，你们千万不要小看了这一道蒜黄鱿鱼哟，它的制作方法虽然不复杂，但是在处理鱿鱼的时候十分的麻烦，所以你们一定要有耐心哟。说起鱿鱼来，我们都会想到的是铁板鱿鱼吧，它的滋味十分好吃。
主料
蒜蓉 ：200鱿鱼 ：500
辅料
盐 ：适量油 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
.鱿鱼剖开，去掉内脏和尾巴处的塑料状细骨，清洗干净
.取一片鱿鱼，尾巴和身子分开
先切成长条，再斜切成菱形块
烧开一锅水，将切好的鱿鱼下水焯烫，看到鱿鱼卷曲变硬就捞出，此过程大约不超过10秒钟
捞出的鱿鱼沥干水分备用
蒜黄洗净切段，线椒和红辣椒切丝
锅内放油，放入线椒和红辣椒炒出辣味
放入蒜黄爆炒
倒入烫好的鱿鱼大火爆炒
快速调入盐和蒸鱼豉油，翻炒均匀即可出锅
