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清热双色绿豆糕怎么做好吃又简单

清热双色绿豆糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟

眼看着夏天就要来了,天气一热,很多小伙伴们又到了“不想吃饭”的阶段,可是,不吃饭也不行。吃点清热解暑的绿豆小糕点,保证了营养需求,也可以不再饿肚子减肥啦~ 今天教给大家一份清新爽口的双色绿豆糕,简单方便,还可以根据自己喜欢的口味做出不同口味的糕点,赶快学起来吧!

主料

脱皮绿豆 :100
黄油 :50

辅料

细砂糖 :100
蔓越莓干 :适量
抹茶粉 :适量

具体步骤

清热双色绿豆糕怎么做好吃又简单 第2张

1. 绿豆泡水过夜

清热双色绿豆糕怎么做好吃又简单 第3张

2. 绿豆捞出用阿迪锅煮15分钟左右,煮熟后很容易擀成泥

清热双色绿豆糕怎么做好吃又简单 第4张

3. 过筛

清热双色绿豆糕怎么做好吃又简单 第5张

4. 不粘锅放黄油融化

清热双色绿豆糕怎么做好吃又简单 第6张

5. 放入豆沙翻炒到黄油全部吸收

清热双色绿豆糕怎么做好吃又简单 第7张

6. 又额外加人麦芽糖,10克的样子就够了。也可以不加(依据自己喜欢的甜度)

清热双色绿豆糕怎么做好吃又简单 第8张

7. 豆沙包团就说明好了。加人切碎的蔓越莓干

清热双色绿豆糕怎么做好吃又简单 第9张

8. 称50克豆沙放入月饼模具中,模具里撒熟糯米粉,防粘

清热双色绿豆糕怎么做好吃又简单 第10张

9. 颜色随意搭配