准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
![八味咸粥怎么做好吃又简单]( "八味咸粥怎么做好吃又简单")
珍珠米 ：
1杯 香菇 ：
5朵 干贝 ：
适量 辅料
芥蓝 ：
适量 虾干 ：
适量 咸肉 ：
适量 鱿鱼 ：
适量 花生 ：
适量 具体步骤
1. 备好所作材料，将香菇，干贝。花生，用温水泡发，圆珍珠米提早一晚用冷水微泡，再将泡好的食材切洗小备用。
2. 高压锅加水，入珍珠米，入其它泡洗好的食材，高压煮开后转低压煮至二十分钟左右，减压开盖加入芥蓝丁及鱿鱼丝，加入适量细盐调味即可。
3. 下份咸香的八味咸粥完成。
烹饪技巧
珍珠米食用方法：珍珠米煮粥，因为这种米粘性大，煮粥又稠又滑。烹制米饭时加1.3倍－1.5倍的水，烹制米粥时加四倍的水，如浸30分钟－1小时后再烹制，效果更佳
