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北方咸味腊八粥的做法怎么做好吃又简单

北方咸味腊八粥的做法怎么做好吃又简单
准备时间:40分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉,糯米 :各100g

辅料

玉米 青豆 胡萝卜 莴笋 香菇 白芸豆 :各30g
香油 盐 胡椒粉 料酒 :适量

具体步骤

肌肉切小丁,香菇泡发后和莴笋,胡萝卜切成小粒备用。  

鸡肉粒加入料酒和胡椒粉腌拌一下备用

3.糯米和白芸豆用清水浸泡20分钟,加入少许色拉油

锅中烧开水倒入莴笋,胡萝卜,香菇,青豆焯烫一下备用。 

炒锅倒油倒入鸡肉粒滑炒变色盛出备用。  

砂锅中加入清水倒入糯米和芸豆大火煮开中小伙炖煮40分钟

米已粘稠加入鸡肉继续炖煮15分钟

再把莴笋,胡萝卜,香菇,青豆倒进去搅拌均匀

用汤勺不停搅拌以免糊底,再煮上5分钟,加入盐,胡椒粉,香油调味即好。