美味腊八粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

红豆 ：适量
黑豆 ：适量
红芸豆 ：适量

辅料

薏仁 ：适量
小麦仁 ：适量
莲子 ：适量
大米 ：适量
糯米 ：适量
高梁米 ：适量
黑米 ：适量

具体步骤

1. 1、提前半天以上将红豆、黑豆、红芸豆、薏仁、小麦仁、莲子洗净泡发；提前二小时左右把红枣、桂圆、陈皮、大米、糯米、高梁米、黑米洗净浸在水中，核桃去壳取肉；

2. 撰写制作步骤

3. 2、将泡好的红豆、黑豆、红芸豆、薏仁、小麦仁、莲子加入拉歌蒂尼快锅中，加入足量的水，大火烧开上汽后转中火十二分钟左右；

4. 撰写制作步骤

5. 撰写制作步骤

6. 3、放气，打开锅加入大米、糯米、高梁米、黑米、红枣、桂圆、核桃、陈皮，盖上锅盖，大火热开转中小火二十到二十五分钟左右，关火。

7. 撰写制作步骤

8. 撰写制作步骤

9. 4、等快锅自行消气后，打开锅盖，再次开小火加入冰糖熬煮片刻即可食用。

10. 撰写制作步骤

烹饪技巧

1、豆类最好多浸泡些时间，尽量不少于四个小时。我这个做法很适合上班族，早上上班前把豆类先浸泡，晚上下班把米和其他材料浸泡一个多小时，就可以开始煮了；2、陈皮是我粥熬的好喝的秘密武器，在做一些杂粮粥和红豆汤中我都会放些，但不能放多只需要小小一块调调味就行了；3、腊八粥中许多的食材对身体都有益，平时也可以多煮些喝喝，其实也不是一定要八样，家里有几样就放几样。