江南风味的咸鲜腊八粥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

大米 ：适量
山药 ：适量
栗子 ：适量
银杏 ：适量
香菇 ：适量
胡萝卜 ：适量
青豆 ：适量
开洋 ：适量
火腿 ：适量
姜丝 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 大米淘洗干净，开洋用料酒泡发，火腿、香菇切丁，胡萝卜、山药去皮切丁；

2. 锅里放入大米、栗子、银杏、开洋、火腿丁、姜丝，加入足量清水；

3. 大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟；

4. 加入山药、香菇、胡萝卜丁继续熬煮约20分钟至粥粘稠；

5. 加入青豆，调入适量盐和白胡椒粉即可。