美味的冰丝煎馄炖怎么做好吃又简单
美味的冰丝煎馄炖，是不是听上去就已经觉得是很美味的呢？没错啊，这道菜不仅是美味的，而且呢，这道菜还非常地有卖相呢。有人说，煎馄饨其实是很上火，很热气的，为什么还要吃这么多呢？但是我们这次通过改良，用的是冰丝煎馄饨啊，所以不会那么容易上火的。
主料
馄饨 ：100辅料
盐 ：适量具体步骤
荠菜清洗干净焯水后冲凉备用
先把肉切成小块后剁成肉糜
加入荠菜，加一点盐（后面还要放生抽），剁均匀
剁好的馅放入碗里，加入一勺料酒，适量生抽调味和适量的香油
加入水，边加边搅拌，觉得浓稠差不多就不要加了，因为水多了肉馅会变的稀了就没法包在饺子里了
拿一张擀好的饺子皮，放入肉馅
我们从各个角度看一下这款饺子的外形
锅底刷一点点菜籽油，把饺子摆放在一起，或者可以摆成花环形状
加入半碗左右的冷水，大概到饺子的三分之二处不到一点就可以
盖上锅盖，先大火把水煮开，看到锅里水不多时关到最小火煎5分钟左右
撒点白芝麻和葱花后给煎饺翻个面继续小火煎3分钟到面皮有点金黄就可以出锅了
