美味的什錦炒白果怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

身为南方人，我是比较喜欢吃白果的，今天我学会了一道用白果制作的菜，现在分享给大家吧。一般来说，白果可以煮、可以炒、可以蒸，做法是很丰富多变的。今天我给大家介绍的菜就是炒白果，而且是什錦炒白果。胡萝卜、肉沫再加上白果，这道什錦炒白果，喜欢吃白果的小伙伴快来尝试一下吧。

主料

白果 ：1条

辅料

胡萝卜 ：1根
肉末 ：少许
蒜 ：1根
盐 ：适量
酱油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.辅材备用

2.蒜炒香

3.放胡萝卜翻炒，放肉末翻炒，加盐、料酒少许

4.加入切好的果条翻炒，至果条变软即可

5.装盘

烹饪技巧

超市买的白果不宜煮太长时间，以白果变柔软为准