「法餐」法式烤番茄镶肉怎么做好吃又简单

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:15分钟

吃了一次西餐以后，对法式烤番茄镶肉久久不能忘怀。于是就自己摸索着这道餐。虽然说卖相肯定比不上餐厅里面的，但至少在味道上还是可以的。这道餐也特别适合喜欢吃酸甜的。这类味道特别容易激发人们的味蕾。所以这道菜也是特别的下饭。

主料

香草香料 ：20
肉末 ：300
蒜 ：3片
番茄 ：2个
洋蔥 ：半顆

辅料

盐 ：少許
黑胡椒粒 ：10
馬苏里拉奶酪 ：少許

具体步骤

1.將材料備好，蒜切末，洋蔥切丁，蕃茄從1/3高度平切並將果肉挖空，挖掉的蕃茄另裝碗

2.先將肉末川烫去腥，撈起備用

3.熱鍋熱油后，放入蒜末拌炒

4.放入洋蔥拌炒

5.放入挖掉的蕃茄拌炒

6.放入肉末拌炒

7.加入盐、香草香料、黑胡椒粒，拌勻熄火

8.將炒好的肉末塞進蕃茄裡，撒上少許的馬苏里拉奶酪

9.放進小烤箱，600瓦，約烤12分

10.出炉后擺盘即可