美味火腿鲜笋汤怎么做好吃又简单
这是一场视觉和味觉的双重美好体验，细嫩可口的火腿搭配着维生素丰富的鲜笋一起炖汤。当香味飘出的时候，这款美味的火腿鲜笋汤的形成是完全不需要太费功夫的。另外煲汤最好选用紫砂锅，可以大限度保留食材的营养和滋味，感觉不错就可以行动啦~
主料
火腿 ：200咸笋 ：300
辅料
盐 ：适量葱姜 ：适量
具体步骤
火腿切厚片，姜切薄片，鲜笋剥去外皮切片
排骨洗净，先过沸水汆去血水，再冲洗，沥干水分，火腿也过下沸水沥干
处理过的排骨，火腿片，姜片一起放入电饭锅，加入适量的水，水没过所有食材1掌宽，按电饭锅2小时煲汤键
约50分钟后，撇去汤上浮沫，加入笋片和袋装笋
接着炖，快要煲好时调入黄酒，白胡椒粉和香葱小段即可；煲汤时间，视各自电饭锅性能而定，只是汤要煲出白色
