营养丰富的卤猪肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：1000

辅料

白糖 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.猪肉洗净，放到热水中焯一下。

2.放到平锅中煎一煎，不用放油，

3.两面都煎好后，放入白糖上色，翻炒一下。

4.放到电高压锅中，放入适量盐，两勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油，

5.添少量水，压40分左右。

6.香香的卤肉好了。

烹饪技巧

盐要一次放够。