好吃的剁椒鸡胗怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

有时候不想吃外卖的时候我也会偶尔自己动动手，炒个菜什么的，但最多的是挑简单的菜来做，不喜欢花太多时间在厨房，最后还要收拾什么的，半天就呆在里面了，我来给大家介绍一道相对来说比较简单的剁椒鸡胗吧，很容易做的，大家花一点时间就好了。

主料

鸡肾 ： 300克

辅料

青椒 ：2只
油 ：适量
盐 ：适量
剁椒 ：适量
姜 ：适量
蒜头 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

鸡胗买回来后洗干净，切横几刀竖几刀。

姜，蒜，青椒切片待用，切葱花。

鸡胗加剁椒，蒜蓉，姜蓉，油，盐腌制20分钟。

开火油爆姜片和蒜片

加入腌制好的鸡胗翻炒。

鸡胗熟了后，加入青椒，大概1分钟后撒上葱花。

最后上盘，记得不要太多剁椒，会很咸的。