雪山梳乎釐怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 砂糖融在蛋白裡

2. 打發蛋白到硬性

3. 放碟上，中下層，120度15分鐘，150度5分鐘，千萬不要放中層以上，不然雪山頂很快會糊掉！

烹饪技巧

不喜歡甜的可以把糖再減少一點，如果用砂糖的話要先融糖！這個和做蛋白霜餅一樣做法！檸檬汁一定要分次放