![自制梳乎厘怎么做好吃又简单]( "自制梳乎厘怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛奶 ：
180ml 辅料
砂糖 ：
40蛋白 ：
3个 黄油 ：
20蛋黄 ：
2个 低筋面粉 ：
10 具体步骤
![自制梳乎厘怎么做好吃又简单 第2张]( "自制梳乎厘怎么做好吃又简单 第2张")
1.将所有的牛奶,蛋黄,20克砂糖,面粉倒入盆里搅拌均匀,放到小火上加热至沸腾成面粉糊后,关火趁热加入黄油;
![自制梳乎厘怎么做好吃又简单 第3张]( "自制梳乎厘怎么做好吃又简单 第3张")
2.打发蛋白,剩余20克砂糖分三次加入,打至干性发泡.打发好的蛋白糊取1/3与1混合拌匀,再倒入蛋白糊里切拌均匀;
![自制梳乎厘怎么做好吃又简单 第4张]( "自制梳乎厘怎么做好吃又简单 第4张")
3.容器内需在内壁上涂一层薄薄的黄油,再均匀的洒上砂糖,这样可以发得更高;
4.烤箱预热200度,中层20分钟左右.出炉后洒上糖粉装饰即可.
