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辣椒菜心炒蜇皮怎么做好吃又简单

辣椒菜心炒蜇皮怎么做好吃又简单
准备时间:3分钟    烹饪时间:8分钟

主料

白菜心 :150
海蜇皮 :200
辣椒3颗
鸡蛋2个

辅料

葱 :适量
生抽 :适量

具体步骤

1. 菜心、辣椒、海蜇皮洗净、切好备用

2. 鸡蛋搅碎,锅中加少许油将鸡蛋炒好盛出备用

3. 锅中添油,油热后放入葱、辣椒,爆香后放入菜心大火煸炒

4. 白菜心煸炒快熟的时候放入已炒好的鸡蛋和海蜇皮,放入适量的生抽、盐,再快速煸炒几下就可以出锅了!

烹饪技巧

如果没有菜心可用娃娃菜,海蜇皮在超市买那种即食的就可以.