海蜇皮是幸菜还是素菜？海蜇皮有什么营养价值？

海蜇是一种海底动物，平常我们会知道它的很多制品，比如说就是海蜇皮的这种食物，其实是非常有营养的，也很好吃，那么海蜇皮是幸菜还是素菜呢?海蜇皮有什么营养价值呢?

一、海蜇皮是幸菜还是素菜

海蜇皮是一种海底动物，所以它当然属于腥菜的一种了。而且他也不是素菜，是荤菜。他是属于折木的一种，长得也跟水母差不多的。不过这也非常容易理解，因为海蜇皮就是像果冻一样的质地，吃起来也没有肉的味道，所以会有不少人怀疑他是素菜还是荤菜。

二、海蜇皮有什么营养价值

海蜇虽然吃起来就像果冻一样，也没有什么肉的味道，但是它的营养价值却不低，像有的人缺碘的话，就可以吃海蜇。因为它的里面还有大量的碘，所以吃海蜇也可以补充碘。而且里面还含有对人体非常好的甘露聚糖，甘露聚糖是一种对人体非常好的一种物质的，像平常吃一些油炸食物，或者是高盐高油的时候，就可以吃一些海哲，对我们的身体非常的有好处，尤其是一些年岁比较大的人更应该吃一些。

海蜇里面还还有非常多的蛋白质，所以适当的吃一些海蜇可以补充我们体内的蛋白质，除此以外里面还含有非常多的维生素以及尼克酸，还有很多的矿物质铁之类的，这些都对我们的人体非常的好，所以常吃一些海蜇皮对我们的身体是非常有好处的，因为这些海里食物非常的有营养。

虽然海蜇皮长得一点也不像是动物，但是他确实是属于荤菜，所以大家应该知道了吧，而且海这里面的营养价值非常的丰富，这是很多食物都比不来的。所以适当的吃一些对身体非常的有好处，海蜇皮这种食物适合各个年龄段的人来吃，如果家里面有条件的话，就买一些吧。