准备时间:
1分钟 烹饪时间:
12分钟这道好吃的砂锅炖鸡肉他的整体的的味道是十分细嫩的,而且里面的鸡肉的肉质了是会很细嫩,q弹的。而且鸡肉的营养价值是非常高的,它里面的鸡汤也十分的鲜浓,多喝鸡汤可以起到增强抵抗力的功效,尤其是大病初愈或者是产后恢复的朋友们可以多吃这道菜,
主料
鸡肉 :
适量 辅料
盐 :
适量 具体步骤
鸡半只洗干净把鸡剁成小块
砂锅里放入小葱,姜,适量水
汤马上要煮开时,掀开盖,撇去浮沫儿
撇去浮沫儿的汤,盖上砂锅盖,等烧滚后加入料酒,盐,开大火,煮个十分钟左右,开小火
小火炖个一小时,美味的鸡汤就好了,把里面的葱,姜捞去即可