自制黄豆蹄花汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:6分钟

主料

猪蹄 ：500
墨鱼干 ：小的两只
黄豆 ：一把

辅料

料酒 ：一调羹
姜片 ：三片
葱花 ：一颗
党参 ：微量

具体步骤

1. 将猪蹄剁块，起锅烧开水过一遍，去掉沫子。把墨鱼干用清水洗一下，无需泡，用剪刀剪成5—10毫米左右的丝（墨鱼干中间白色的骨头不要扔掉哦，有明目的作用）姜切片，党参切1厘米左右小段。

2. 然后将蹄花，墨鱼干，黄豆，党参，料酒，姜片一起放砂锅里撒点盐和味精煲90分钟，水要没过材料。完了起锅加盐撒入葱花即可～