美味的猪肚排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

美味的猪肚排骨汤是将排骨和猪肚搭配一起放入锅中煮制而成的一道美味汤，制作这道美味的猪肚排骨汤不需要过多的食材和制作步骤，另外大家在制作这道美味的猪肚排骨汤可以加入一些红枣，这样制作出来的汤喝起来十分鲜美，肉吃起来也是美味。

主料

猪肚 ：1个
排骨 ：500

辅料

红萝卜 ：1根
芹菜 ：30
白萝卜 ：1根
大鱼丸 ：10粒
塩 ：少许

具体步骤

1.猪肚和排骨先用滚水川烫去腥,捞起沥干

2.白萝卜和红萝卜洗净,切块

3.猪肚和排骨放进锅里,加入水,盖过食材

4.外锅放2米杯的水,用隔水炖煮

5.把切好的萝卜放进锅里

6.再倒入炖煮好的猪肚和排骨汤

7.盖上锅盖,用小火煮

8. 等到汤滚了,放进鱼丸,再煮到滚,即可关火,加入少许塩,拌匀

9. 把猪肚捞起,切成条状

10.芹菜切末

11. 把切好的猪肚和芹菜,放进汤里,即可

烹饪技巧

大鱼丸可依个人喜好添加