营养丰富的凤梨酥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：25
糖粉 ：20
低筋面粉 ：90
全脂奶粉 ：35
黄油 ：75

辅料

凤梨馅 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.黃油软化，加入糖、盐

3.用打蛋器打发

4.倒入打散的鸡蛋，继续打发至完全融合

5.低筋面粉和奶粉混合后筛入黄油混合物里

6.拌到没有干粉，酥皮面团就做好了

7.把酥皮面团分成16份，取一份，揉成圆形

8.压扁，包入凤梨馅（凤梨馅重量是酥皮的1.5倍）

9.酥皮包裏住馅，然后放入模具中

10.圧扁，脱模

11.用同样的方法做好所有的凤梨酥

12.放入预热好的烤箱，175度，烤10分钟

烹饪技巧

无