好吃的青椒洋葱炒饭怎么做好吃又简单
我们经常吃炒饭，有扬州炒饭，鸡蛋炒米饭等，青椒洋葱炒饭，其实就是由青椒和洋葱制作而成，是不是又有另一种新鲜感啊，比较注意的细节就是每种菜的入锅的先后顺序，一定要掌握清楚。否则影响整道菜的美味，喜欢的就大胆尝试一下吧，一定要用隔夜米饭哦。
主料
青椒 ：1个剩米饭 ：500
洋葱 ：1个
鸡蛋 ：2个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.准备剩米饭500g
2.洋葱一个
3.青椒一个
4.将青椒和洋葱切成丁
5.将鸡蛋打入碗中
6.将鸡蛋打散，加入适量的盐
7.锅中放入底油，待油温热时，将鸡蛋倒入锅中焯熟
8.锅中留有底油
9.将洋葱丁放入锅中翻炒
10.加入青椒丁继续翻炒
11.将米饭倒入锅中，加入盐调味翻炒
12.放入焯好的鸡蛋，搅拌均匀
13.搅拌均匀即可出锅
1、在炒米饭时，可提前将米饭成粒状，好翻炒。
