火锅丸子火腿面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

火锅丸子火腿面是一道好吃的面食，健康营养，其中主要的材料有丸子，火腿，面条等，火锅丸子一般为萝卜丸子，有萝卜制成，将萝卜做成泥然后做成丸子，好吃营养，萝卜有通气的功效，火腿的肉质细腻好吃，面条在制作的时候先过沸水煮熟，然后过道凉水，这样的面条筋道，不糊，和其他的材料搭配在一起，健康好吃，营养不腻。

主料

面条 ：100g
青菜 ：4颗
韭菜 ：20g
丸子 ：100g
火腿肠 ：2根

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
五香粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.火锅丸子适量

2.火腿肠切片

3.青菜洗净 韭菜切段

4.锅中放油炒香韭菜根

5.韭菜根炒香后放火腿片翻炒

6.加入适量的水

7.水烧开下入面条 撒青菜 韭菜叶，放盐 鸡精 五香粉即可

烹饪技巧

韭菜我分两次用，炒的时候用根，面条熟后撒韭菜叶比较香