原生态杂菌焖锅怎么做好吃又简单
杂菌焖锅是一道风味独存的原生态美食，这道美食的食材颜色搭配靓丽，一看上去就很有食欲。这道美食的独特在于不同品种的蘑菇，这些蘑菇混在一起使这道菜香气扑鼻，吃起来风味犹存。这道菜营养价值很高，是许多人都特别喜欢吃的一道菜。
主料
平菇 ：5个金针菇 ：10个
香菇 ：5个
小蘑菇 ：6个
西芹 ：2根
胡萝卜 ：一个
牛肉丸 ：半包
辅料
黑胡椒 ：适量生抽 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.娃娃菜洗干净撕开。大片撕半。蘑菇什么的切片或者掰开。西芹切段。胡萝卜地瓜切丁。也可以放洋葱。家里没有了。或者藕丁土豆。
2.电磁炉。受热均匀。平底锅抹一层油。葱姜蒜。西芹胡萝卜地瓜铺底。怕叶片那种的菜粘锅。
3.第二层铺了各种喜欢的菌类。上面放了点牛肉丸。
4.之前调好的料。浇在食材上面。
5.洒上胡椒粉和孜然粉提味。不喜欢的可以不要。
6.盖上锅盖开火锅模式13分钟。这时候基本八成熟了。翻一下焖两分钟。
7.放上比较好熟的娃娃菜。盖盖焖一分钟。
1、很多人都问我调料在哪买的。其实就是自己配的。当时放了大概一勺酱油。两勺蚝油。一勺料酒。一勺糖。半杯可乐。开水兑好的淀粉水。充分搅拌。味道就不错了。
