高大上的蟹酱焗豆腐怎么做好吃又简单
蟹酱是食材中的极品，营养丰富，富含多种微量元素，是对人体健康很有帮助的食材，豆腐我们不必说了，蛋白质丰富，易吸收，易消化，老人和小朋友的最佳营养食材，这道蟹酱焗豆腐我们用焗的方法，最大限度的保留了食材的营养，也使得养分充分融合，实在是让人无法拒绝的一道美食。
主料
豆腐 ：500姜 ：5
蒜 ：5
香菜 ：5
蟹酱 ：100
葱 ：10
辅料
玉米油 ：1勺味精 ：0.2匙
盐 ：1匙
具体步骤
1.准备原材料蟹酱、豆腐、葱、姜、蒜备用
2.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜末爆香
3.倒入新鲜的蟹酱翻炒至变色
4.蟹酱炒香添入适量清水放入豆腐丁开始大火炖起来
5.炖至15分钟左右放盐调味均匀再继续中火炖十分钟左右
6.汤汁收至不是很多时倒入水淀粉勾芡
7.最后放入味精撒上香菜和葱花提香即可出锅
8.鲜美无比的蟹酱焗豆腐盛入盘中
9.蟹酱和豆腐融入其中好吃到没朋友
10.就着玉米饼子吃更加对胃噢
11.美味要和好朋友一起分享哦
蟹酱营养价值很高适合各类人群食用
