美味的木耳香菇小白菜饺子怎么做好吃又简单
美味的木耳香菇小白菜饺子是我特别爱吃的一种饺子。木耳是我爱吃的、香菇是我爱吃的、小白菜也是我爱吃的。小时候特别喜欢缠着外婆要她包饺子给我吃，每次看到外婆包，好像特别简单，自己做起来就特别难。现在终于学会了包饺子，有时间一定亲手包给外婆吃吃。
主料
清水 ：150面粉 ：300
小白菜 ：250
猪肉 ：500
香姑 ：250
泡发黑木耳 ：300
辅料
花椒粉 ：适量大葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜粉 ：适量
具体步骤
1.猪肉放入料理机中搅拌成泥.
2.小白菜事先用水烫一下,挤去水份后,剁碎.
3.香菇也用水焯一下,挤去水份后,剁碎.
4.泡发的黑木耳挤去水份,同样剁碎.
5.上面四种食材放入盆里,加入油,盐,花椒粉和姜粉,拌匀成馅料备用.
6.面粉中加入清水,和成面团,醒十分钟.
7.分成一个个小剂子.压扁.
8.擀成饺子皮.
9.放上适量的馅料.
10.包成饺子.
11.把所有的饺子全部包完后,下入锅中煮熟
12.盛入盘中即可
饺子可一次多包些,吃不完放冰箱冷冻.
