![香喷喷的炸茄盒怎么做好吃又简单]( "香喷喷的炸茄盒怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
茄子 ：
300 辅料
酱油 ：
适量 胡椒粉 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量肉馅 ：
适量葱姜 ：
适量 具体步骤
![香喷喷的炸茄盒怎么做好吃又简单 第2张]( "香喷喷的炸茄盒怎么做好吃又简单 第2张")
1.在肉馅里放上葱姜末、精盐、酱油、胡椒粉等调料搅拌均匀。
![香喷喷的炸茄盒怎么做好吃又简单 第3张]( "香喷喷的炸茄盒怎么做好吃又简单 第3张")
2.将茄子洗净，切片，大约1.5里面后。将切好的厚片，中间划一刀，可不用切断。 然后撒上少许盐腌制一会。
![香喷喷的炸茄盒怎么做好吃又简单 第4张]( "香喷喷的炸茄盒怎么做好吃又简单 第4张")
3.在两片茄子中间夹上肉馅。
![香喷喷的炸茄盒怎么做好吃又简单 第5张]( "香喷喷的炸茄盒怎么做好吃又简单 第5张")
4.然后滚上面放在油锅里炸。（炸的过程照片丢失）炸至金黄即可出锅食用。
烹饪技巧
炸糊里也可加入少量的盐和胡椒粉来调味，或者炸好后再蘸取椒盐调料。
