美味的乡村派怎么做好吃又简单
派是西方国家很流行的一种美食，做法随意，味道可口，渐渐的也就被所有人接受了这一美味，所谓的乡村派，听名字非常接地气，当然它的做法和食材也是很接地气的，不过它的味道可是十分美味的，它运用多种蔬菜混合，富含丰富的维生素和微量元素，对身体有很大的好处，同时里面也含有牛奶，也有着丰富的蛋白质，
主料
低筋面粉 ：160蛋黄 ：1个
培根 ：3片
蘑菇 ：90
起司丝 ：85
辅料
黄油 ：60水 ：48
糖 ：2
鲜奶 ：90
鲜奶油 ：100
黑胡椒 ：少许
具体步骤
1.黄油室内软化压至顺滑,加入低粉、糖、盐按压至无干粉状
2.头部须须都要剪去；
3.剖开虾背，抽出虾线；
4.虾线也叫虾肠；
5.将剖好背的虾腌制40分钟，腌制调料如图：盐、姜、糖、生抽、料酒、葱白和胡椒粉适量
6.抓匀或筷子拌匀；
7.腌制40分钟左右中途可再搅拌一次确保更入味儿
8.热锅热油大火炒虾。一定要注意：热锅、热油大火炒确保虾背尽快绽放
9.虾皮基本变红色后转小火将姜蒜粒煸出香味，也可参照下图虾皮基本变红色后转小火将姜蒜粒煸出香味，也可参照下图加几粒花椒
10.加几粒花椒
11.煸香小料后快速炒匀
12.加入老抽&白糖烧制
13.注意：此时仍是小火炒匀
14.如图可见“小泡泡”不断出现这种类似于炒“糖色”的做法如果担心糊锅也可加一点点水烧制
15.烧制完成后烹入锅边醋。接上图流程继续翻炒3分钟左右，虾基本熟透了关火，沿锅边烹入较多的陈醋炒匀
6.用叉子插孔以防鼓起,放入烤箱继续烤至蛋液凝固表面金黄，快热档200度约26-30分钟
