准备时间:
50分钟 烹饪时间:
35分钟主料
排骨 :
一条 菠萝 :
半个菜椒 :
随意 辅料
番茄酱 :
随意炸粉 :
一盒 鸡蛋 :
两个 胡椒粉 :
少许白糖 :
少许生粉 :
一勺 具体步骤
1. 排骨用盐,胡椒提前腌半个小时
2. 新鲜菠萝用盐水泡20分钟
3. 切好菜椒
4. 排骨沾鸡蛋,再粘上炸粉
5. 空气炸锅200度预热5分钟,放入排骨炸15分钟
6. 热油锅,下菜椒菠萝稍微翻炒一下,加盐,糖,一碗水勾一勺生粉,番茄酱,爱酸可以加白醋。
7. 烧开加入炸好的排骨。
8. 试味,翻炒至收汁即可上碟