黑椒牛排（空气炸锅版）怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:8分钟

主料

牛肉 ：适量

辅料

洋葱 ：适量
黑胡椒 ：适量
红酒 ：适量
姜粉 ：适量
盐 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

1. 牛肉切成2块麻将牌大小，厚约1cm，用刀在2面浅浅划一些网格纹，便于入味儿。

2. 2面各拍少许盐，腌10分钟后再拍点红酒再腌几分钟。

3. 2面稍涂一点点蚝油，继续腌。

4. 牛肉2面撒黑胡椒面和姜粉。

5. 烤篮里铺锡纸，放入腌好入味的牛肉，再撒一些洋葱丝，

6. 入空气炸锅，180度，6分钟

7. 叮当之后取出来，品尝：味道不错！

烹饪技巧

我用的是澳洲和牛肉，味道好，肉质嫩。第一次尝试，下次还可以改进，觉得这种锅挺不错，望朋友们互相交流心得！