胡萝卜汁蒸蛋的做法 胡萝卜汁蒸蛋怎么做
“胡萝卜的适用人群
一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
胡萝卜的禁忌人群
脾胃虚寒者忌食。
胡萝卜的功效与作用
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜汁蒸蛋的做法步骤
1、胡萝卜切快放料理机里,加适量的水,完成后,把胡萝卜渣过滤掉,备用!
2、猪肉用料理机搅拌成泥
3、鸡蛋打在容器里,胡萝卜汁适量倒进去,接着放适量的盐巴。然后搅拌到盐巴融化了,放肉泥(也就是肉沫)。
4、(因家里没什么餐具,我用的是高压锅)高压锅里放水放蒸架子,材料放进去,上锅蒸10分钟。
5、对了,鸡蛋液要用过滤网过滤掉泡泡,用盖子,盖紧。10分钟后,蒸出来的蒸蛋就水嫩水嫩了。