好吃的紫薯风味寿司 怎么做好吃又简单
寿司可以说是一种美味佳肴，许多人都喜欢吃。它的制作过程也比较简单，因此许多人都想自己在家里做。紫薯可以说是很美味的，许多人都很喜欢。用紫薯来做紫薯风味寿司相信大家都很喜欢。紫薯的味道再配上紫菜的味道，再来点酱油和芥末沾着吃，可以说让人是回味无穷呀。
主料
大米 ：1.5杯鸡蛋 ：2个
肉松 ：适量
白醋 ：1大勺
寿司海苔 ：4片
黄瓜 ：少许
红萝卜 ：少许
紫薯馅 ：适量
白糖 ：1小勺
辅料
盐 ：少许清水 ：适量
油 ：适量
具体步骤
大米用清水洗净后放电饭煲中加入适量水，启动煮饭功能，待米饭煮好后倒入一个干净的盆中，用筷子或勺子打散，温热时，撒上用白醋、白糖、盐调味的汁，用筷了搅拌均匀。
鸡蛋摊成饼，切成细条备用、红萝卜洗净后切条焯水备用、黄瓜洗净后切条备用
取一片寿司海苔铺在竹帘上
均匀铺上一层米饭
均匀铺上一层紫色米饭
随意放上红萝卜条、黄瓜条、金枪鱼、鸡蛋条等
铺上一层肉松
紫薯米饭上放上红萝卜条、黄瓜条、肉松、鸡蛋条等
卷起寿司帘，用手握紧定型
1、煮米饭时，水的量比正常煮米饭时少2、寿司配料根据孩子的口味随意搭配3、寿司醋可以在超市购买，也可以自己用白醋、糖、凉白开调配4、切寿司时，刀提前沾水，每次切完擦干净后再切下一块5、紫薯米饭的做法：米饭中加入适量紫薯泥，戴上一次性手套，用揉翻拌均匀
