紫菜寿司卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

珍珠米 ：150
糯米 ：50
紫菜 ：3片
青瓜红萝卜肠仔 ：适量
蛋皮 ：一张
寿司醋 ：适量
糖 ：适量

辅料

具体步骤

1. 红萝卜切条加热水煲一分钟，青瓜条红萝卜条加醋加水加糖盐腌2小时

2. 米浸泡加水用电饭煲煮熟，加糖醋伴匀晾凉，蛋肠仔切条备用

3. 米饭铺平紫菜，四边留一CM空隙，青瓜红萝卜肠仔蛋分放好，顺着卷适当拉一下帘，拉紧，没有不成功的

4. 卷得不错吧！

5. 刀子切片时用泡过青瓜的醋水沾上，不容易粘住米饭，用最简单的吃材做出的成品。口味适当增减醋

烹饪技巧

珍珠米本来够糯的，糯米可不加，煮时水份适当加多少少，吃材任君搭配