紫薯风味寿司怎么做好吃又简单
紫薯风味寿司，不仅可以作为主食，也可以作为小甜点，深受年轻人和小朋友的喜爱。紫薯风味寿司外观精致，颜色鲜丽，紫薯的清甜配上黄瓜的清脆，营养又好吃。大米混着紫薯，黄瓜，红萝卜，一口下去可以尝到多种食材的味道，大米的黏糯，紫薯的香甜，黄瓜的清脆，红萝卜的美味，让人回味无穷。
主料
鸡蛋 ：2个肉松 ：适量
白醋 ：1大勺
大米 ：1.5杯
黄瓜 ：少许
红萝卜 ：少许
紫薯泥 ：适量
寿司海苔 ：4片
白糖 ：1小勺
辅料
油 ：适量盐 ：少许
清水 ：适量
具体步骤
1.大米用清水洗净后放电饭煲中加入适量水，启动煮饭功能，待米饭煮好后倒入一个干净的盆中，用筷子或勺子打散，温热时，撒上用白醋、白糖、盐调味的汁，用筷了搅拌均匀
2.鸡蛋摊成饼，切成细条备用、红萝卜洗净后切条焯水备用、黄瓜洗净后切条备用
3.取一片寿司海苔铺在竹帘上
4.均匀铺上一层米饭
5.均匀铺上一层紫色米饭
6.随意放上红萝卜条、黄瓜条、金枪鱼、鸡蛋条等
7.铺上一层肉松
8.紫薯米饭上放上红萝卜条、黄瓜条、肉松、鸡蛋条等
9.卷起寿司帘，用手握紧定型
10.肉松口味的寿司
11.紫薯口味的寿司
12.成品图
1、煮米饭时，水的量比正常煮米饭时少2、寿司配料根据孩子的口味随意搭配3、寿司醋可以在超市购买，也可以自己用白醋、糖、凉白开调配4、切寿司时，刀提前沾水，每次切完擦干净后再切下一块5、紫薯米饭的做法：米饭中加入适量紫薯泥，戴上一次性手套，用揉翻拌均匀
