秀色可餐的疙瘩汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天小编要教大家一道汤，那就是疙瘩汤。小编知道现在的都市男女都没什么时间去煲汤，通常吃饭都是随便了事。那这道疙瘩汤所用到的时间非常短，煲出来的汤也是鲜甜好喝，煮的时候可以加点姜，这样子就没有那么腥而且更加的美味哦。

主料

金针菇 ：1小把
青菜 ：3根
面粉 ：半碗
鸡蛋 ：1个
芹菜 ：半根

辅料

胡椒粉 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.金针菇切段。青菜、芹菜叶切末，杆切段。葱切末、蒜切片

2.金针菇、菜杆用水焯一下备用，面粉和成小疙瘩备用

3.坐锅放油，油热加入葱蒜煸香，加水，水沸将上步面粉均匀撒入锅中

4.面疙瘩快熟时，加一个鸡蛋，搅碎，将蔬菜全部入锅，加盐、胡椒粉调味

5.开动喽！

烹饪技巧

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