准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
雪花梨 :
1个川贝粉 :
5 辅料
冰糖 :
适量 具体步骤
1.左边川贝,右边是末好的粉
2.雪花梨一个
3.先在顶上切开个盖子
4.之后梨中间的核取出来,放5克川贝粉,和适量冰糖
5.之后将雪花梨盖上盖,放锅里蒸
6.锅里一起还蒸了冰糖梨。锅盖盖好后蒸20分钟就好
7.正好的梨有冰糖挺好吃的
烹饪技巧
川贝味苦、甘,性微寒;归肺、心经;质润泄散,降而微升;食疗效用具有清热化痰,润肺止咳,散结消肿的功效;主治虚劳久咳,肺热燥咳,肺痈吐脓,瘰疬结核,乳痈,疮肿。