准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟川贝作为常用中药,本身药性平和,有镇咳化痰,润肺滋阴的功效。与营养丰富的枇杷和汁水充沛的雪梨以及品质纯良的冰糖同煮成汤,可以止咳化痰,滋阴润肺,平喘清热。慢性支气管炎和支气管哮喘的患者使用此汤,症状可以得到缓解。
主料
梨 :
1个 冰糖 :
8颗 枇杷 :
4个 川贝 :
5g 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.原料图。
2.枇杷和梨分别去皮去核,洗净切块备用。
3.砂锅放水,下冰糖、川贝和梨,中火煲开。
4.下枇杷煲开。
5.小火煮至枇杷软烂即可。
烹饪技巧
枇杷很容易熟,水开后再小火大约8分钟左右就可以了。