简单的老鸭汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

老鸭 ：1/4半

辅料

油 ：适量
老姜 ：5片
花椒 ：适量
盐 ：适量
枸杞 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.老鸭洗干净。

2.凉水下锅飞水处理。

3.洗干净浮沫的鸭肉放入电饭锅中。

4.加适量的水，放姜片和花椒。炖两小时。

5.加枸杞，盐，煮五分钟，出锅时放鸡精调味即可。

烹饪技巧

鸭肉一定要焯水。