美味的广东烤鸭怎么做好吃又简单
广东烤鸭，一听名字就知道又是一道广式菜，这类菜的营养元素特别丰富，而且这类烤鸭的方法可以充足的保存鸭子本来就富含的营养价值和蛋白质，能够补充人体的能量，而且烤鸭做法简单易学制作时间短，制作方法简单，适合新手妈妈或者妹子来学哦。
主料
鸭 ：1800辅料
黄油 ：100盐 ：12
甜辣酱 ：100
黑胡椒 ：2
白酒 ：10ml
具体步骤
1.准备食材（盐，黄油，甜辣酱，白酒，黑胡椒粒）
2.鸭子洗净后沥干水分淋上白酒抹匀
3.再加盐，磨入黑胡椒抹匀
4.加入甜辣酱抹均匀后盖上保鲜膜进冰箱冷藏12小时以上
5.之后捞起放入烤盘，淋上一半融化好的黄油（不是不沾烤盘要加上锡纸）
6.烤箱200度预热后倒数第二层先烤30分钟
7.取出后再淋上一半的黄油再进入烤箱烤20分钟后出炉
8.上桌
1、烤箱的温度和烤的时间是根据鸭子的老嫩大小而定。2、整只的鸭子要有一定的时间腌制入味。
