![DIY香菇炖鸡腿怎么做好吃又简单]( "DIY香菇炖鸡腿怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡腿 ：
500 香菇 ：
500 辅料
料酒 ：
5油 ：
10 胡椒粉 ：
10葱 ：
5火
锅底料 ：
10 甜面酱 ：
5蒜 ：
5盐 ：
3 花椒 ：
3 姜 ：
5 酱油 ：
3 具体步骤
![DIY香菇炖鸡腿怎么做好吃又简单 第2张]( "DIY香菇炖鸡腿怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡腿焯一下去血水
![DIY香菇炖鸡腿怎么做好吃又简单 第3张]( "DIY香菇炖鸡腿怎么做好吃又简单 第3张")
2.葱姜蒜切好备用
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3.锅内放油
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4.油冒烟加入葱姜蒜，花椒，甜面酱，盐，火锅底料，小火炒成汁
![DIY香菇炖鸡腿怎么做好吃又简单 第6张]( "DIY香菇炖鸡腿怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入鸡块爆炒两分钟左右
![DIY香菇炖鸡腿怎么做好吃又简单 第7张]( "DIY香菇炖鸡腿怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入胡椒粉，料酒，酱油礼物翻炒两三分钟
![DIY香菇炖鸡腿怎么做好吃又简单 第8张]( "DIY香菇炖鸡腿怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入水和切成小块的香菇，小火炖二十分钟
![DIY香菇炖鸡腿怎么做好吃又简单 第9张]( "DIY香菇炖鸡腿怎么做好吃又简单 第9张")
8.好啦，装盘，摆拍
烹饪技巧
小火收汁，一定要用小火
