准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟苹菇炖豆腐听起来是一道非常清淡的佳肴,其实不然。端上来的菜色呈褐色,用老抽提味过的香味扑面而来。平菇含丰富的营养物质,豆腐为补益清热养生食品,配合起来也是上等的佳品。入口即化的口感,平菇带着菌菇类本身的鲜美真的是美极了。
主料
豆腐 :
1块苹菇 :
200 辅料
糖 :
适量葱姜 :
适量盐 :
适量老抽 :
适量大椒 :
适量 大蒜 :
适量 具体步骤
1.苹菇洗净
2.豆腐切块用热水过下
3.锅中油热倒入苹菇炒
4.苹菇炒软倒入豆腐
5.加大椒,糖,盐,老抽大火3分钟
6.出锅前倒入切好的大蒜
7.装盘