准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
西红柿 :
200 羊血 :
350 辅料
油 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量盐 :
适量 香菜 :
适量蒜 :
适量 胡椒粉 :
适量 具体步骤
1.1、 准备食材。
2.2、西红柿去皮切片 ,蒜葱姜备用。
3.3、 葱姜蒜入放了少许油的锅中炒香,再加入去了皮切成片的西红柿炒至略软。
4.4、 加入适量水烧沸。
5.5、 在沸腾的锅中加入羊血,快速搅散。煮开后,即关火,加入香菜,葱花,芝麻油,盐,少许鸡精调味
6.6、 最后加入适量胡椒粉食用。
烹饪技巧
羊血入锅煮沸即关火,不要过火,煮过了口感就差很多