准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
吐司 :
2片 鸡蛋 :
2个 牛奶 :
150ml 辅料
蔓越莓干 :
适量细砂糖 :
10 具体步骤
1.将吐司切成小丁。
2.鸡蛋里加入牛奶、细砂糖。
3.打散搅拌均匀成布丁液。
4.过筛1-2次。
5.取一个烤碗或者烤盘,铺上吐司丁,再撒上蔓越莓干。
6.倒入布丁液。
7.将吐司轻轻压实。
8.烤箱预热180度,中层烤20-30分钟
烹饪技巧
试验了几次,觉得温度太高不好,布丁比较老,控制在170-180比较合适,当然根据自家烤箱温度决定了。蔓越莓干也可以换成葡萄干。