彩色水饺的做法 高颜值的彩色水饺 彩色水饺怎么做

“高颜值的彩色饺子，手把手教你做。孩子们都爱吃，你也赶紧动手试试吧。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

彩色水饺的做法步骤

• 1、:南瓜去皮

• 2、切成块狀

• 3、放入蒸锅蒸熟，蒸制20分钟左右

• 4、红色火龙果去皮

• 5、切成块状（备注：火龙果有红肉与白肉之分，买红色果肉的火龙果）

• 6、把切成块状的火龙果放入榨汁机中

• 7、榨成火龙果汁。

• 8、事先洗好的菠菜放入榨汁机

• 9、榨成菠菜汁。

• 10、取天然面粉125克，加入火龙果汁，揉成面团。

• 11、取天然面粉125克，加入菠菜汁，揉成面团。

• 12、把蒸熟的南瓜块取出放入面盆，并加入天然面粉，揉成面团。

• 13、另外需要制作一块白色面团，共制成四块彩色面团。

• 14、取一颗大葱切碎

• 15、把切碎的大葱倒入肉馅碗中

• 16、并搅拌均匀

• 17、依次放入：生抽、香油、食盐、十三香等适量。进行调制。

• 18、并搅拌均匀

• 19、把和好的四色面团揉成长剂条。

• 20、然后依次切成所需的饺子面剂。

• 21、根据面剂，把四种颜色面团依次擀成饺子皮。

• 22、取饺子皮进行包制饺子。

• 23、包好的饺子

• 24、包完饺子后，放入锅中煮“三滚”。（备注：一上一下为“一滚”）

• 25、彩色饺子就做好出锅了。

• 26、食材展示。

小窍门

彩色饺子

主料:
天然面粉500克,肉馅350克,菠菜150克,红火龙果1个，大葱200克，南瓜100克
调料：
十三香,食盐、香油、生抽、各适量；
做法：
一.配料准备:
1.南瓜去皮切成块狀
2.放入蒸锅蒸熟，蒸制20分钟左右；
3.红色火龙果去皮，切成块状。（备注：火龙果有红肉与白肉之分，买红色果肉的火龙果）
4.把切成块状的火龙果放入榨汁机中，榨成火龙果汁。
5.事先洗好的菠菜放入榨汁机，榨成菠菜汁。
二.面团制作:
1.取天然面粉125克，加入火龙果汁，揉成面团。
2.取天然面粉125克，加入菠菜汁，揉成面团。
3.把蒸熟的南瓜块取出放入面盆，并加入天然面粉，揉成面团。
4.另外需要制作一块白色面团，共制成四块彩色面团。
三.肉馅调制:
1.取一颗大葱切碎
2.倒入肉馅碗中，并搅拌均匀。
3.依次放入：生抽、香油、食盐、十三香等适量。进行调制。
四．包饺子：
1.把和好的四色面团揉成长剂条。然后依次切成所需的饺子面剂。
2.根据面剂，把四种颜色面团依次擀成饺子皮。
3.取饺子皮进行包制饺子。
4.包完饺子后，放入锅中煮“三滚”。（备注：一上一下为“一滚”）
5.彩色饺子就做好出锅了。